Салата от диня и фета с босилек

Вегетариански мезета

диня

Диня Фета Босилек Салата

Предложих няколко версии на това диня салата известният английски готвач Нигела Лоусън: салата от диня, фета и черни маслини с магданоз, (и дори във видео), салата от боровинки и фета, диня, салата с диня с рас ел ханут, салата от диня с прясно сирене, чесън и билки или отново салата от диня, моцарела и сурова шунка. Както и да е, динената салата, много я обичам. Този път ви го предлагам отново, с аромат босилек. Действа наистина добре. С горещините, идващи тази седмица, това е идеалното ястие.

За 4 човека

  • 1 парче от диня (Преброявам поне 600 g плът)
  • 2 супени лъжици от босилек
  • 10 черни маслини в гръцки стил
  • 12 броя фета сирене
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 голяма супена лъжица балсамов оцет
  • 4 супени лъжици зехтин