Салата от цвекло с портокал и фета

• Порт: 1
• Време: 10 мин
• Състояние: много лесно
• ккал: 211
• KH: 23 гр
• Д: 8 g
• В: 8 g

Кухненски уреди

съставки

• 200 г цвекло (цвекло) сурово
• 70 г портокал
• 30 g фета
• 1 стрък мента
• ½ прясно изцедена вар
• ½ чаена лъжичка люти люспи според нуждите
• 1 щипка морска сол (fleur de sel)
• 1 щипка черен пипер

подготовка

1. Обелете цвеклото - за предпочитане с ръкавици за еднократна употреба - и нарежете на филийки • Обелете портокала обилно, така че кожата също да бъде отрязана, след това нарежете на филийки • Поставете резенчетата портокал и цвекло последователно върху чиния.
2. Измийте ментата и я разклатете на сухо, след това откъснете листата • Натрошете фетата в ръката си и залейте резенчетата портокал и цвекло • Полейте всичко със сок от лайм и поръсете с мента и люспи от люспи • Накрая подправете салатата със сол и черен пипер.

Пожелаваме ви приятен апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция

---