Диетите за отслабване са безполезни
Няма бързо решение, проучване установява, че се сравнява ефективността на четири диети за борба със затлъстяването.
Публикувано на 26.02.2009 г. в 17:35
Затлъстяването засяга почти 38% от американците. В САЩ тази епидемия е основен проблем за общественото здраве. Именно там през последните тридесет години редовно се разработват или обявяват като такива цяла поредица от чудотворни режими за отслабване.
Най-известната от тях със сигурност е диетата на Аткинс, която е спечелила стотици хиляди последователи по целия свят. Разработена в началото на 70-те години, тя благоприятства диетата, богата на протеини (месо, риба, сирене, яйца) и с ниско съдържание на въглехидрати. Съвсем наскоро се налага все повече отслабване с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Общото между всички тези нови диети е, че те влияят върху метаболизма на трите основни макроелемента от човешката диета (мазнини, протеини, въглехидрати).
Проблемът е, че тяхната ефективност се основава само на проучвания с кратка продължителност и включващи само малък брой хора. За да се види по-ясно, екип от американски изследователи, ръководен от Франк Сакс, от Харвардското медицинско училище, сравнява представянето на четири основни вида диети за отслабване. По този начин те проведоха най-голямото сравнително проучване, стартирано някога в света.
Изводът им е ясен: няма чудо диета за борба със затлъстяването и отслабване. Важното е преди всичко умерен прием на калории, мотивация и диета. Те публикуват резултатите си в New England Journal of Medicine.