Салата от цвекло с майонеза - Рецепта Femina

Можете да го направите и с мариновано цвекло, но прясното ще е истинското, което изобщо не е трудно да се получи сега, можете да го намерите на рафтовете на практически всеки голям магазин.

майонеза

Ако имате леко мързелив ден, можете да го направите с обикновена, проста майонеза в магазина, което прави задачата още по-лесна.

Салата от цвекло с майонеза

Състав:

  • 2 средни глави цвекло
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 dl масло
  • 1 супена лъжица зехтин
  • сол, прясно смлян пипер
  • чифт клончета пресен магданоз

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Обелете цвеклото, измийте го старателно, след това го нарежете според настроението си - може да изглежда най-добре на тънки ивици, но вкусно във всички версии - и оставете настрана. От останалите съставки отделете яйцата наполовина и сложете протеините в хладилника. Смесете жълтъците с горчицата и няколко щипки сол, след това бъркайте с маслата, опитайте, ако е необходимо, добавете още сол, ако не е достатъчно кисело, добавете лимон или добавете малко повече горчица.