Салата от цвекло и ябълки
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Понякога виждате снимка, която ви вдъхновява да направите рецептата. Като този:
Хубаво, нали? Дори и да е малко малко, начинът, по който свети цвеклото, ви кара да го искате и нямате търпение да го стартирате също. И вие го правите, с някои незначителни промени. И изглежда така:
Наистина, по дяволите? На оригиналната снимка те явно не са поставили соса, защото той изобщо не изглежда апетитен. Жалко, че е лудост. Така че ето рецептата. Веган, пост, вечеря, както желаете. Добро Лошо.
Салата от цвекло и ябълки
1 чаена лъжичка дижонска горчица
60 мл оцет от сайдер
60 мл екстра върджин зехтин
2 супени лъжици паста от хрян
1 чаена лъжичка суха мащерка
500 г варено цвекло, нарязано на тънки филийки
шепа сурови, големи нарязани бадеми
2 ябълки, нарязани на тънки филийки
В голяма купа с бъркалка смесете горчицата с оцета. Добавете маслото на тънка нишка (както в майонезата) и го включете. Добавете хрян и мащерка и подправете със сол и черен пипер на вкус. Сложете цвеклото и разбъркайте внимателно, за да се покрие със сос, но да не се натроши. Разделете салатата в две чинии и отгоре поставете ябълките и бадемите. Сервирайте така или като гарнитура към печено пиле.