Салата от червен боб, чери домати, авокадо, червен пипер и лайм истинска наслада!
Храненето на здравословна и балансирана диета е важно за нашето здраве и благополучие. Днес споделяме с вас веганска рецепта за салата от червен боб, чери домат, авокадо, царевица, червен пипер и лайм, известна още като „Каубойски хайвер“ в САЩ. Лесна за приготвяне и идеална като салата, гарнитура или дори като предястие, тази рецепта е лесна, бърза и много здравословна. Освен рецептата, ще откриете и защо тази салата от червен боб е полезна за вашето здраве и какви са хранителните ползи от различните съставки, които я съставят.
След като представихме три веган рецепти за балансиран обяд или вечеря, ето, че отново се върнахме към тази актуална тема: здравословно и балансирано хранене. Тази рецепта се прави много лесно. Лесно ще намерите всички съставки.
Необходимите съставки за тази салата от червен боб, авокадо, лайм и червен пипер са:
Червен (или черен) боб
Чушки (червени, зелени или жълти или и трите!)
Сок от лайм
Най-лесният и бърз начин е да си купите кутия боб. Разбира се, напълно е възможно да ги приготвите сами, но ще ви отнеме поне час. Същото е и с царевицата. Много по-добре е да го купите пресен и да го приготвите сами. Ако нямате много време, винаги има възможност да го закупите в консерва. Накратко, това зависи от начина ви на живот и вашите собствени желания.
Приготвянето на тази салата от червен боб е много лесно и бързо. Оставете по-малко от тридесет минути, за да го приготвите. Идеален като ястие в последния момент !
Взимате купа и смесвате всички съставки. След това можете да гарнирате с магданоз, ако искате. Сервирайте го с тост или начо чипс. Тази салата от червен боб е много богата на витамини и минерали. Можете да го ядете всеки ден !
Възможно е да варирате червения боб с бял боб, леща или нахут.
Смесването на боб и нахут, добра идея ли е? Разбира се ! Всъщност има мароканска рецепта за салата, която се приготвя на базата на червен боб и нахут. Добавете нарязани на кубчета моркови, магданоз и прясна мента (или босилек). Истинска наслада ...
Купа пълна със здраве! Ти знаеш защо ?
Е, ако сте вегетарианец или веган, важно е да знаете хранителните ползи от различните плодове и зеленчуци. Фасулът, лещата и нахутът трябва да бъдат част от менюто ви. Те са с високо съдържание на протеини, които няма да намерите в други зеленчуци (или плодове).