Салата от целина с ябълки открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

рецептите

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 крак целина
  • 2 червени ябълки
  • 1 лимон
  • 50 г черупкови лешници
  • 100 г Рокфор
  • 10 cl Течна сметана
  • 1 супена лъжица супена лъжица сливов алкохол
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Измийте и обелете стръка целина: отстранете листата и изтънете стъблата. Нарежете ги на ситно и ги бланширайте за 3 минути във вряща подсолена вода.

Отцедете нарязаната на кубчета целина и ги оставете да се охладят.

Изплакнете небелените ябълки в гореща вода и подсушете. Нарежете ги на четвъртинки, отстранете сърцевината и семената и ги нарежете на тънки филийки. Лимон ги, за да им попречи да потъмнеят.