Салата от целина с ябълка
В търсене на леки ястия, подходящи за горещия сезон, рецептите за салати са чудесен избор всеки път. И тъй като изобретателността носи нови вкусове, можете да опитате да промените много от по-тежките традиционни рецепти, например с майонеза, за да приготвите здравословни, но също толкова пълнещи салати. Ако сте опитали салата от целина с майонеза някога, със сигурност ще бъдете доволни от нашата по-здравословна и лесна алтернатива: салата от целина с ябълка и дресинг с кисело мляко!
Съставки за салата от целина с ябълка
За тази салата се нуждаете от съставки, които са лесни за намиране и достъпни, а всяка порция има само 197 калории! За шест порции от салата от целина с ябълка подгответе следното:
- 1 корен целина, почистен и нарязан на няколко парчета;
- 1-2 средни зелени ябълки, нарязани на филийки;
- 2 супени лъжици зехтин;
Можете да добавите и други пресни билки, като мента, копър или магданоз. И, разбира се, имате свободата да играете с вкусове и цветове, като добавите домати, моркови или накълцани чушки.
Как да приготвим салата от целина с ябълка
Започнете с настъргване на моркови, целина, ябълки и репички. Ако искате, можете да нарежете определени зеленчуци с нож на по-големи филийки. Смесете всички нарязани зеленчуци в купа и ги оставете да се охладят малко, докато приготвяте вкусен дресинг с кисело мляко.
Обличане за салата от целина с ябълка лесно се приготвя. Смесете първо лимонов сок и оцет. След това добавете киселото мляко и горчицата, след това полейте зехтина и разбъркайте, докато получите тънък дресинг. Добавете сол и черен пипер и прясно нарязани зеленчуци на вкус. След това го изсипете върху накълцаните зеленчуци и разбъркайте добре. Салата от целина с ябълка сервира се студено и може да бъде вкусен обяд или да седне до по-богато основно ястие.
Ако опитате салата от целина с ябълка, която препоръчах, чакаме вашите впечатления за рецептата! Добър апетит!