Салата от броколи, диета и бързо
Повечето броколи се използват за приготвяне на крем супа или запържване в епруветка, залета с бешамел, въпреки че могат да бъдат чудесна основа за подходяща за формата салата, както студена, така и хладка. Тази версия на фетиш е направена светкавично и остава на място като самостоятелен улов - с някои допълнения.
НА броколи пълен със здраве, богат на фибри и витамини и с малко калории (34 kcal/100 g) е по-лесно смилаем от братовчеда си, така че може да бъде отлично включен в диетата с правилната асоциация. Има само една тайна: не преварявайте! Пет минути готвене са достатъчно перфектни за него, така че остава свеж и приятен зелен, няма вкус, няма да се разпада - както често можете да го срещнете в столове.
Можем да започнем с много неща с варени броколи, най-бързо и здравословно е лека салата. Сега го завъртяхме с малко фета, зелен лук и мащерка, които биха могли да бъдат идеалната гарнитура за парче скара пилешки гърди или филийки риба, кюфтета или кюфтета, вегетарианците също могат да ги овалват с пара ориз или кус-кус. Сега салатата има само малко зехтин, но може да се поръси и с кисело мляко или (при недиетична диета) майонезен дресинг.