Боб супа с пушени кокалчета и богата на ssa (за 8 души) рецепта - Рецепти с калорични стойности
Рецептата е изпратена от antal01
| Енергия | 606 ккал |
| Протеин | 25,5 g |
| Дебел | 41,2 g |
| Въглехидрати | 30,3 g |
| Рецепта разделена на: порции | |
| Енергия | 100 ккал |
| Протеин | 4,2 g |
| Дебел | 6,8 g |
| Въглехидрати | 5 g |
| Тегло: грамове | |
Съставки
Изработване на рецептата
Кокалчето се разрязва наполовина с месар. По-голямото парче влиза в супата, измива се добре, нарязва се на по-малки парчета.
Противно на традицията, фасулът и кокалчетата не се накисват предишната вечер, тъй като бързо замразените бобчета, леко пушените кокалчета се използват като суровина.