Салата от бял боб и риба тон - италианска рецепта

Свежа салата, готова за минути, много италианска и променяща се. „Mamma mi prepari tonno e fagioli“ (мамо, ти ми приготвяш салата от боб и риба тон) лайтмотив на братовчед на съпруга ми, когато беше дете, страхотен лакомник, пикантна човка ... това беше едно от любимите му ястия да опитайте го (да да). Скъпи читател ме попита за рецептата за това Салата от бял боб много италиански, който често се сервира като антипасто.

салата

Има няколко вариации на централна Италия. Най-пестелив с малко масло и лимон или бял оцет (а понякога и билки) до тази промяна римски с някои риба тон и лук, който много обичаме у дома. Винаги го вкусваме с нотка на носталгия.