Салата Наполеон с патладжан
Уникални и цветни салати за празниците
Едно е сигурно, не можем да избегнем вкусни и последователни коледни ястия, но.
7 Вкусни и последователни салати от броколи
Броколите досега са кралският зеленчук на диетите и това е така, защото е най-много.
Салати, които се отърват от любимите ви зеленчуци
Ако искате бързо да се отървете от коремните мазнини, можете да ядете салати от зеленчуци, но бъдете внимателни.
Ноемврийски салати - какви зеленчуци, зеленчуци и плодове да ядем
Навън става по-студено, но не е изненадващо, като се има предвид, че сме на Луната.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
Ето една вкусна и здравословна салата. Зеленчуците, държани много малко на скара, запазват голяма част от своите хранителни качества, минерали и витамини, а моцарелата носи допълнителна ситост.
съставки: няколко филийки патладжан, няколко филийки тиквички, няколко филийки домат, пресни листа босилек, няколко филийки лека моцарела, малко зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Исках Наполеон да изглежда красиво, затова се опитах да подбера съставките, така че да има приблизително същия размер като моцарела. Нарязвам ги на филийки с приблизително еднаква дебелина (половин см).
Оставих резенчетата тиквички и патладжани малко на скара, за да направя някои кафяви ивици и да омекнат.
След това сложих резените един върху друг и между тях сложих лист-два пресен босилек. Поръсих с екстра върджин зехтин и подправих със сол и черен пипер.
Моцарелата трябва да е със стайна температура. Вкусът му е различен, ако го ядете студен, от хладилника. Разбира се, ако ви се прииска, можете да поставите всички чудеса във фурната или в микровълновата фурна, за да разтопите сиренето.
100 грама салата Наполеон с патладжан, тиквички и моцарела съдържа: 63,7 калории, 6,5 g протеин, 4,2 g мазнини, 2,7 g въглехидрати