Салата Milriz салата от просо и ориз със зеленчуци - Aistou Cuisine

просо

Вече не е лято, но ще продължим да слагаме слънцето в чиниите си с рецептата на деня. Ето една салата, която е толкова гореща, колкото и студена. Здравословна, гурме и оригинална идея за хранене.

За по-обилна салата можете да добавите месо или скариди например. Просото е безглутенова зърнена култура, много богата на растителен протеин. За да научите повече за тази зърнена култура, ви каня да прочетете статията ми за УМНИ ХРАНИ.

Рецептата за салата от просо-ориз

Съставки

  • 250g просо кускус (thiéré)
  • 200гр ориз
  • 1 голяма тиквичка
  • 2 моркова
  • 1 червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 1 лимон
  • 1 глава лук
  • 150 г чери домат
  • Няколко стръка магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол пипер