Салата г; Спанак и ябълка, меден винегрет - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

  • 200 г листа спанак
  • 2 ябълки (jonagold)
  • 60 г овче овче
  • 1 супена лъжица Медено кафе
  • 1 супена лъжица Горчица
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 3 с.л. супена лъжица Масло
  • Сол
  • Пипер
  • Калории = Средни

Стъпки за подготовка

  1. Изплакнете и изцедете листата на спанака. Елиминирайте по-големите стъбла. Изплакнете и подсушете ябълките. Нарежете ги на четвъртинки. Извадете сърцето, след което ги нарежете на ситно. Разделете ги в чинии. С белачка изрежете тънки стърготини от овче сирене точно над чиниите.
  2. В купа смесете меда, горчицата, оцета и 1 щипка сол. Налейте олиото, разбивайки с вилица, за да емулгирате соса. Пипер. Изсипете го на тънка струйка върху всяка чиния и сервирайте веднага.