Салата Цезар с пилешко класическа рецепта у дома

За начало, разбира се, помислете за салата.

Цезар класика

Състав:

• зелена салата - голяма връзка;
• бял хляб - 150 г;
• скилидка чесън;
• зехтин - 50 мл;
• едно яйце;
• пипер;
• малък лимонов сок;
• Сос Уорчестър - 5 капки;
• настърган пармезан - 2 супени лъжици;
• сол.

Рецепта:

1. Подсушете кубчетата хляб във фурната на 180 градуса за 10 минути.
2. Намачкайте чесъна със сол и загрейте в олио. Поставете крекерите тук и дръжте на огъня за 2 минути.
3. Накълцайте сурово яйце от тъпия край и потопете във вряща вода за минута.
4. Натрийте купата за салата с чесън и сложете зелената салата. Полейте с масло и разбъркайте. Добавете сол, сос Уорчестър, черен пипер, лимонов сок и разбъркайте отново. Напукайте яйцето и залейте салатата, поръсете с пармезан, разбъркайте и добавете крекерите. Салатата е готова за ранна употреба.

Салата Цезар със скариди

Тази опция ще се хареса особено на любителите на морски дарове.

Състав:

• скариди - 1 кг;
• зелена салата - китка;
• чери домати - клонче;
• бял хляб;
• пармезан - 100 г;
• дафинов лист;
• скилидка чесън;
• зехтин.

---