Салата Цезар, добър избор Le Journal de Montréal

избор

Разгледайте тази статия

В ресторантите много хора избират салата като предястие или като придружител, за да балансират храненето си.

Въпреки че включването на салата в менюто ви позволява да консумирате повече зеленчуци ежедневно, някои салатни смеси не се вписват добре в здравословното хранене. Това е особено случаят с известната салата Цезар, която несъмнено е звездата на салатите!

От Мексико до Италия !

Произходът на салата Цезар изглежда е добре пазена тайна. Казва се обаче, че Чезаре, псевдоним "Цезар",

Кардини, италиански готвач, живеещ в Мексико, е първият през 20-те години на 20-ти век, който приготвя салата Цезар, използвайки съставките, които има под ръка. Традиционно се прави с маруля ромен, крутони, яйца, олио, аншоа, чесън и пармезан, сега се добавя към различни пълнежи: бекон, пиле или скариди. От висша кухня до бърза храна, салата Цезар се сервира в цялата провинция!

Салата Цезар. неговата хранителна стойност !