Салапинова каша за хранилката

И ако смятаме, че кофи, сито, да не говорим за специални устройства за смесване, не е необходимо да се купуват, тогава за начинаещи хранилки такава каша е най-добрият вариант.

Основната рецепта за каша Salapin
За простота приемаме всяка мярка като мярка, можете да използвате купа, тъй като е по-удобна за всеки. Пропорциите са както следва:
- Вода (4,5 чаши)
- Ечемик (0,5 чаши)
- Просо (1 чаша);
- Ечемичена крупа (1 чаша);
- Царевичен грис (1,5 чаши)
- Ванилин (1,5-3 g);
- Слънчогледово олио (1-2 супени лъжици).

Идеалният вариант е домашно приготвен, който се продава на пазарите. Такова масло не претърпява никаква обработка, не е подходящо за пържене, но има подчертан аромат от естествен произход. Капацитет от половин литър е достатъчен за сезона.
Подготовка
По-добре е да вземете тигана с незалепващо покритие, но това няма значение - ако температурата е настроена правилно, нищо няма да изгори.
- Взимаме вода от чешмата, оставяме да заври и напълваме перления ечемик.
- Гответе, като разбърквате от време на време, на умерен огън, докато водата стане мътна и зърната започнат да набъбват.
Необходимо е да не пропуснете този момент и да не смилате ечемика. За първи път е по-добре периодично да сравнявате сухи и варени зърнени храни.
Важно! Пяната, генерирана по време на готвенето на зърнени култури, трябва да се отстрани. Не защото, от кулинарна гледна точка, това е мръсотия и мръсотия (няма значение за рибите), а заради високото съдържание на първите (до 40 градуса) подсиряващи протеини. Неотстранената пяна значително ускорява вкисването на кашата.