Safi Free хрупкави шоколадови елда хапки (без глутен, без мляко, без яйца, без соя,

Без захар хрупкави хапки от елда от шоколад

На вкус е като овесена каша - мисля, че е още по-вкусна - направена е от елда на люспи, изобщо няма вкус на елда, много е, много вкусна! Препоръчвам го на всеки, който обича шоколадови бисквитки!

Съставки (за 17 броя):

75 гр. Безглутенови елда от люспи (Safi Безглутенови елда от люспи ТУК!)
60 гр. Смес от брашно от елда от елда с гъба (брашно от елда от брашно от елда ТУК!)
30 g Safi Free ванилова овесена каша на прах (Safi Free ванилова овесена каша на прах ТУК!)
25 г нарязан шоколад без захар (или 20 г фракция какао на зърна Safi Reform, разбира се малко по-вкусна с шоколад) (фракция какао на зърна Safi Reform ТУК!)
12 g Safi Free петкратен подсладител (15 g за какаови зърна) (Safi Free петкратен подсладител ТУК!) (Сменяем с Safi Reform четирикратен подсладител - Safi Reform четирикратен подсладител ТУК!)
2 g сол от Safi Reform himalaya (сол от Safi Reform himalaya ТУК!)
1 g смес от подправки за бисквити от мед Szafi (смес от подправки за бисквити от мед Szafi ТУК!)
1-1,5 г (накрайник за нож) сода за хляб (сода за хляб Szafi Reform ТУК!)
60 g Cocomas (Cocomas ТУК!) (Или - за консуматори на млечни продукти - мазна сметана)
15 г лимонов сок
40 г вода
+ приблизително 8 г брашно от пандишпан за месене и разтягане

Подготовка:

Претеглете сухите и течни съставки в отделен съд, след което ги изсипете заедно и работете заедно с лъжица.
Това ще бъде лепкава, бързо сгъстяваща маса.
Покрийте съда и оставете в хладилник за поне 30 минути.

Междувременно застелете лист за печене с хартия за печене и загрейте фурната до 180 градуса.
Пригответе резачка за торта с диаметър 6 см.

Когато периодът на почивка изтече, замесете тесто върху набрашнена повърхност и след това разтегнете до дебелина 0,5 cm.
Откъснете го и ги поставете върху листа за печене.

Печене:

Във фурна, загрята до 180 градуса (долна - горна програма) за 30 минути.

Хранителна стойност на парче:

Енергия: 56 Kcal
Протеин: 1,4 g
Мазнини: 1,8 g
Въглехидрати: 8,6 g