С участието на зеленчуци! Риван-Нова

Събрахме няколко прости, прозрачни и автентични материали за принципите на хранене, от които сега открояваме зеленчуците.

зеленчуци

OKOSTÁNYÉR, издаден от Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ) (достъпен за изтегляне на https://mdosz.hu/uj-taplalkozasi-ajanlasok-okos-tanyer/), всъщност обобщава унгарските диетични препоръки. Разбира се, това може да бъде допълнено, усъвършенствано и коригирано с много неща, но в основата си това е много полезна отправна точка за създаване на разнообразна, здравословна диета.

Какво да търсите във връзка с консумацията на зеленчуци?

1. Яжте зеленчуци всеки ден.
Според препоръките по-горе, ако обобщим храната, която ядем за един ден, само зеленчуците и плодовете съставляват половината от нея. Според OKOSTÁNYÉR това на практика означава минимум 4 порции зеленчуци и плодове. Където 1 порция = 10 dkg пресни, приготвени на пара или варени зеленчуци или плодове. Като цяло се препоръчва да се консумират поне (!) 400 грама зеленчуци и плодове на ден. Добре е да знаете, че картофите не се броят във вашия дневен прием на зеленчуци.