С този гениален трик спестявате половината калории на ориз
Оризът е истинска въглехидратна бомба и се избягва от феновете с ниско съдържание на въглехидрати точно поради тази причина. Но какво бихте казали, ако споделим трик, с който можете значително да намалите съдържанието на калории в ориза?
100 г суров ориз имат средно от 350 до 400 ккал. Това е много. Но това, което е особено досадно за всички фенове с ниско съдържание на въглехидрати, е високият дял на лесно смилаемото нишесте. Това се разгражда до захар в организма и осигурява много енергия.
Сега феновете на ориза могат да си въздъхнат с облекчение. Химикът Sudhair James от Колежа по химически науки, Шри Ланка, откри много прост трик, който може да намали съдържанието на калории в ориза с до 60 процента.
Ето как се прави:
Гответе ориза заедно с чаена лъжичка кокосово масло. След това оставете ориза, приготвен за 20 до 25 минути, да се охлади при 4 градуса за 12 часа и го загрейте в микровълновата на следващия ден. Готвенето в кокосово масло превръща част от лесно смилаемото нишесте, което се съдържа, в трудно смилаемо. И преминава през червата, без да му доставя енергия. брилянтен!
Силно се надяваме, че новият проект на Sudhair James има нещо общо с калоричното съдържание на шоколада!