С течение на времето храносмилателните ви ензими намаляват

По няколко причини тялото ви по-трудно произвежда ензими, за да смила и усвоява основни хранителни вещества с напредването на възрастта.

В допълнение към храносмилането ви може да бъде засегнато цялото ви здраве.

Ензимът е протеин, който тялото може да направи, което предизвиква определена химическа реакция. Като цяло, той позволява трансформацията на едно вещество в друго, чрез разрязването му. Храносмилателните ензими са тези, които работят специално в храносмилателния тракт, за смилането на храната.

Храносмилателни ензими: как действа ?

Произведени от определени органи или жлези, когато приемат храна, те спомагат за разграждането на храната на по-малки частици, които могат да бъдат усвоени от нашите черва. По този начин сложните протеини се "разграждат" до пептиди, след това до аминокиселини, въглехидратите до прости захари (като глюкоза), липиди до мастни киселини и холестерол (да, полезен е за нашето тяло) и др. в състояние да премине чревната бариера, за да навлезе в кръвта и да се използва от тялото.

Различни ензими за всеки вид храна

Храносмилателните ензими са от различен тип в зависимост от това дали „разграждат“ определени видове храни, например:

въглехидрати: амилаза, лактаза, малтаза ...
протеин: пепсин, трипсин, пептидази ...
и за липиди: липази ...

Те се произвеждат от:

слюнчените жлези (амилаза, малтаза, липаза и др.)
стомаха (пепсин, липаза, катепсин, ренин ...)
черния дроб, който ги изпраща в дванадесетопръстника, транспортиран с жлъчка (сулфотрансфераза, естерази и др.), смесен с жлъчни киселини, които подпомагат действието им върху хранителните мазнини
панкреаса (амилаза, липаза, трипсин, пептидаза и др.) в панкреатичния сок, който също се влива в дванадесетопръстника
червата, които също го произвеждат, за да завършат усвояването на въглехидрати и протеини (малтаза, захараза, лактаза, пептидази и др.).

Те се секретират всеки път, когато се храните чрез рефлекторни механизми. Например, поставянето на храна в устата (или дори само разглеждането й) отделя слюнка, заредена с ензими. Секрецията на киселина в стомаха, която се случва в началото на храненето, ще стимулира производството на ензими от черния дроб и панкреаса и т.н.

Ензимите са от съществено значение за здравето

По този начин, с напредването на храната в храносмилателния тракт, те се подлагат на действието на различни ензими, стомашни киселини и жлъчка, за да бъдат редуцирани до по-фини и по-фини частици, усвоени от червата. Доброто здраве вече започва с това (добро) храносмилане.

Днес ние разбираме по-добре връзката между много здравословни проблеми и лошото усвояване на хранителни вещества, особено свързани с липсата на ензими.

Помнете особено това, дори ако имате добра диета, окончателното усвояване на основните хранителни вещества от тялото ви зависи (наред с други неща) от правилното производство на тези ензими. С други думи: храносмилането е също толкова важно, колкото и храненето. Вие приемате това, което смилате, и това е различно от това, което ядете. От съществено значение е, но много често го забравяме.

Ако не смилате добре, яденето на храни с по-високо съдържание на хранителни вещества или приемането на хранителни добавки няма да има голям ефект върху здравето ви.

Доколкото ензимите ще ни помогнат да усвоим хранителните си вещества, въздействието им върху общото здраве е огромно. Повишаването на нивата им може да помогне за лечение на лошо храносмилане, a поресто черво, или за подобряване на всяка болест, свързана с недостиг на лошо усвоени хранителни вещества. По-специално, протеините се усвояват по-трудно и поради това липсата на асимилация на основни аминокиселини може да доведе до нарушения като:

изморен,
загуба на мускулна маса,
разстройства на настроението поради липса на невротрансмитери,
спад в производството на хормони,
кожни проблеми, имунитет и др ....

С напредване на възрастта вашите ензими намаляват

Признаци на ензимен дефицит

Признаците за липса на храносмилателни ензими са преди всичко ... признаци на лошо храносмилане, разбира се:

разхлабени или мазни изпражнения, които се придържат към стените на тоалетната,
подут корем, силно оригване,
обилен газ,
тежест и/или коремна болка, сънливост, след хранене ...

Другите признаци не са специфични и са свързани с малабсорбция на хранителни вещества (вижте: ако лошо смилате, ще остарявате лошо).

The аюрведично лекарство не прави разлика между липса на ензими или други проблеми, по-скоро идващи от червата или стомаха и т.н. ... Тя представя всичко това по холистичен начин, по доста интересен начин, като липсата на "огън храносмилателен", с последствия, храносмилателни разстройства и много отвъд (вижте Аюрведа и храносмилателен огън).

Защо нашите ензими намаляват с възрастта ?

На 20 години можете да ядете всичко (по всяко време) без вежди. С течение на времето нещата не са едни и същи: големите ястия имат проблеми с преминаването, обръщате внимание на определени храни и след хранене сте видимо по-малко в състояние ...