С; ssen без S; подсладители десерти; С; вечеря форум
Член от 22.06.2014 г.
7 публикации (ø0/ден)
Често използвам сироп и/или мед за подслаждане в самостоятелно смесен кварк. което не прави 500g наистина сладко - или имам нужда от неприемливо големи количества. подсладителят има брутен вкус. какво друго можете да опитате, без да имате kcal бомба?
Член от 05/08/2005
10 262 публикации (ø1,8/ден)
Обичам да приемам стевия.
Член от 11/05/2013
3,445 публикации (1,33/ден)
Имам ваган в семейството, който не яде захар, затова винаги използвам кленов сироп за плодовата салата. Нямате нужда от много и мисля, че това работи много добре и за ястия с кварки. Поне в тези десерти слагам много захар за себе си. Трябва ми много по-малко от кленовия сироп.
Член от 05/08/2005
10 262 публикации (ø1,8/ден)
Кленовият сироп е вкусен, но не е точно нискокалоричен!
Член от 09/04/2006
8 222 публикации (ø1,58/ден)
Е, имам нужда от приблизително същото количество от всичко това. Яйценосната вълнена млечна свиня не съществува:
Захарта, сиропът и медът имат приблизително еднакво количество калории и подслаждат подобно на МОЯ вкус.
Не обичате подсладители.
Вкусът на стевия е страхотен (трябва да опитате).
Може би брезова захар остава - еритритол или каквото и да е друго. Досега съм го използвал само за печене (работи чудесно), не и в кварка. Страхувам се, че няма да се разтвори .
Член от 16 декември 2003 г.
52 996 публикации (ø8,56/ден)
| Еритритолът вече се разтваря в кварк или други млечни продукти. Просто трябва да разбъркате нещо. Ако нямате нищо против малко "студения" послевкус - мисля, че това е много добра алтернатива. Просто е доста скъпо в сравнение със захарта. Но има и калории - но поне с 40% по-малко от захарта. |
| Цитат и отговори |
Член от 11/08/2007
1085 публикации (ø0.23/ден)
Така че пека много с еритритол (няма калории, мисля, че гризу означава ксилитол, което е с 40% по-малко от захарта). По принцип това опростява нещата, ако първо загреете еритритола с малко вода, докато се разтвори и след това го обработите допълнително. За съжаление, еритритолът обича да образува кристали във високи дози, така че има смисъл да се смесва еритритол с напр. Смесване на стевия (ако ви харесва, разбира се) или течен подсладител, особено при печене. За кварка обаче еритритолът определено трябва да работи.
Член от 16 декември 2003 г.
52 996 публикации (ø8,56/ден)
| вярно - обърках се. Имах предвид брезова захар - |
| Цитат и отговори |
Член от 07/08/2006
334 публикации (ø0.06/ден)
За обяд днес подсладих замразените малини с малко ксилитол и ги смесих с маскарпоне. Вкусът е отличен, без разлика в захарта. Ксилитолът не се разтваря напълно, но това също не прави "истинска" захар. Харесва ми, когато хруска малко
Член от 10/05/2003
18 476 публикации (ø2,95/ден)
Член от 09/04/2006
8 222 публикации (ø1,58/ден)
Член от 11/05/2013
3,445 публикации (1,33/ден)
Ако тялото иска захар, то иска захар, ако се накара да вярва, че това е захар, тогава гладът става още по-голям. Не напразно такива изкуствени подсладители се използват при угояване на животни.
Тялото не може да бъде измамено толкова лесно. или може би? Трябва да използвам изкуствени подсладители по-често, вместо просто да изпразвам захарната купа.
Член от 16 декември 2003 г.
52 996 публикации (ø8,56/ден)
Член от 10/05/2003
18 476 публикации (ø2,95/ден)
но има много нисък гликемичен индекс, е естествено и на моята опаковка пише 13 kcl. за 3,5г
Мисля, че захарта има много повече, или сега греша?
Слухът за подсладителя наистина продължава, междувременно има няколко теста, които не могат да докажат това
Член от 11 декември 2005 г.
30 242 публикации (ø5,53/ден)
Точно така, захарта има много повече!
Но можете да използвате и захар пестеливо. Често половината е достатъчна.
С уважение към Еми - Ли
Член от 11 декември 2005 г.
30 242 публикации (ø5,53/ден)
Малка сметка:
100 г захар съдържат 400 калории.
Ако го използвам за подслаждане на десерт за 4 души, всеки човек ще изяде 100 калории.
1 парче сметана има около 300 калории, така че може би ще го пропусна този ден?
С уважение към Еми - Ли
Член от 04/03/2007
44 894 публикации (ø8,99/ден)
Все още мисля, че захарта, медът, кленовият сироп и подобни естествени подсладители имат най-добрия вкус.
Както каза Клео: яйценосната вълнообразна свине-мляко не съществува.
Всички изкуствени подсладители и стевия имат добър вкус според мен. неудобно навън.
@gelbling
въпрос:
че вашият роднина не яде захар, но това не може да има нищо общо с тяхното веганство?
В крайна сметка нормалната захар е от чисто растителен произход.
Член от 11/05/2013
3,445 публикации (1,33/ден)
не, не мисля, че това има нещо общо с веганския ви начин на живот --- е друга странност. Тук вече съм сравнително безболезнена и просто го правя с кленов сироп.
Staight Edge или нещо подобно, малко пол и т.н. Във всеки случай не мога да използвам захар - мога и не се нуждая от кленов сироп, за да направя такъв десерт наистина сладък - по-малко, отколкото когато използвам захар.
@ Кажи ми какво искаш. Съпругът ми беше угоен като дете и след това, когато баща му беше диабет, той беше поставен на тази диета - ниско съдържание на мазнини, подсладители без край и той все по-дебел.
Хранил съм само нормално кремово кисело мляко, ям захар колкото си искам, никога не съм мислил за такива глупости, просто съм слушал тялото си и съм слаб.
Не можете да ме откажете от факта, че изкуствените сладкиши са нездравословни.
Член от 04/03/2007
44 894 публикации (ø8,99/ден)
И аз се чувствам по същия начин. Познавам семейство, в което в миналото са се купували само „леки“ сокове, защото те са без захар (но с подсладител).
Захарта беше демонизирана, използвани бяха само подсладители, защото уж беше по-здравословно за децата.
Член от 16 декември 2003 г.
52 996 публикации (ø8,56/ден)
Използвам го само за много специфични неща, например домашно кисело мляко лимонов сладолед, това е единственото нещо, което ми харесва много сладко. И там ще помогна.
разбира се, бих могъл просто да ям много малка част от него, но какво, ако не винаги искам това? Но тогава щедра ми е достатъчна, нямам преяждане след това - и метаболизмът ми, заедно със сърцето и стомаха ми, е едно от нещата, които никога не са били мръсни.
Член от 15 май 2014 г.
64 публикации (ø0.03/ден)
ако мога да обясня: Захарта е u. U. обезцветена с животински въглен, поради което (истинските) вегани или се справят без нормална бяла захар, или преминават към други продукти.
Въпреки че не знам дали това се отнася за всяка бяла захар или само за определени марки, не съм се занимавал толкова много с нея.