С; с ,; дес, лешници; s Унгарски портокал

Гастро

Смята се за американски специалитет, въпреки че има традиция и в други кухни: в Канада се яде на закуска, хаитянските улични търговци предлагат прясно смлени лешници, наречени „мамба“. Но е популярен и в Холандия и Югоизточна Азия, Индонезия и Тайланд като суровина за много отличителни ястия. Тук се добавя към пикантен, пикантен сос, който се добавя към меса и рула. Например във виетнамската кухня за летни ролки, в индонезийската и тайландската кухня за пилешки шишчета или салати. Най-голямата атракция в Америка е прясно приготвеното фъстъчено масло. Например в щата Алабама, където се носи типичната кухня на южните щати - с тонове фъстъци - можете да я измервате в местния супермаркет, който прясно мелите за себе си - в естествен или меден вид. В края на краищата фъстъченото масло не е нищо повече от смлени, пюре от лешници, които от изключително високото си съдържание на мазнини стават кремообразни, ако се намачкат достатъчно дълго (напр. В роботизирана машина). Въпреки че фъстъченото масло е ужасно високо калорично, то съдържа поне ненаситени мастни киселини и антиоксиданти. В началото на кариерата си той дори е бил използван в санаториуми за диети. Страхотно за бисквитите, препоръчани по-долу. Две тайни са солта, както и печените цели, хрупкави парчета лешници.

---