С лук от краставици е истински деликатес за зимните месеци, ако сте уморени от сладката краставица! Евтини

зимните

Можем да приготвим много вкусни кисели краставички, но някак си надминава всички, струва си да опитате.

ДОБАВКИ

  • 4 кг краставици,
  • 1 кг лук,
  • 8 dl захар,
  • 1 дл сол,
  • 2,5 dl 20 градуса оцет,
  • 1 супена лъжица синапено семе,
  • 15 зърна пълно вино,
  • 1 мока лъжица вино,
  • 1 мока лъжица натриев бензоат.

ПОДГОТОВКА

Нарязвам 4 кг краставица и 1 кг лук, поръсвам с 8 dl захар, 1 dl сол, 2,5 dl оцет от 20 градуса, 1 супена лъжица горчица, 15 цели зърна пипер, 1 лъжица мока като вино, 1 лъжичка мока натриев бензоат разбъркайте добре 🙂