С картофи, печени в Брашов със зелен грах - диетична рецепта за диабетици - МСД

С картофи, печени в Брашов със зелен грах

Съставки За 4 човека

[числата в квадратни скоби се отнасят до количеството на една доза]

  • 400 g [100 g] свинско филе или постно свинско бутче
  • 100 g [25 g] зелен грах
  • 1-2 зрели домати
    грах
  • 1 db червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кафе сол
  • 2 чаени лъжички червен пипер

  • 4 супени лъжици [1 супена лъжица] олио за готвене
  • 2-3 скилидки счукан чесън
  • 1 глава лук
  • 1 чаена лъжичка кафе сол
  • смлян пипер на вкус

  • 1 кг [250 г] дребнозърнести нови картофи или картофи
  • 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] олио за готвене
  • 1 чаена лъжичка трапезна сол
  • хартия за печене за печене

Подготовка

Измийте месото, накиснете го в кухненска кърпа, накиснете го във влага, нарежете го на филийки и след това на ивици.