С какво да заменим сиренето - Ooreka
- Решение 1: заменете сиренето с веган сирене
- Решение 2: заменете сиренето с копринен тофу
- Решение 3: Заменете твърдите сирена с твърд тофу
Изтеглете този безплатен лист в pdf формат
- Написано от професионалисти
- Поддръжка стъпка по стъпка
- Списъкът на оборудването, ако е необходимо
Ако имате непоносимост към млечните протеини, ако искате да балансирате рН на тялото си, като го базирате, или просто да станете вегани, заменете сиренето във вашите кулинарни препарати е от съществено значение. Ето как да го направите.
Решение 1: заменете сиренето с веган сирене
Веган сиренето е готово от зеленчукови напитки (като соя, бадем, лешник, ориз или дори овесени или спелта "млека"), растителни кремове, зеленчукови кисели млека или дори директно от маслодайни семена (бадеми, лешници, всички видове ядки), ферментирали (с млечно-ферментационни продукти) или неферментирали, втвърдени (с агар-агар) или меки, отцедени или неотцедени, формовани или неформени. Накратко, има различни видове, в зависимост от препаратите, които искате да направите.
- Някои приличат на твърди сирена и могат да се ядат просто с филийки хляб.
- Някои се разпространяват като пресни квадратчета или крема сирене.
- Някои са поръсени с вашите пици, пикантните ви пайове.
- Някои, неотцедени, можете да добавите към летните си салати или да ги смесите с филийки хляб като моцарела.
- Някои се продават на тънки филийки, които могат да се използват за приготвяне на веган хамбургер.
Във всички случаи ги използвате в същите количества като класическото сирене и следвате вашата рецепта.