С едногодишната диета за успех Abendzeitung Mьnchen
Кой не знае това? Вие се подлагате на диета, която продължава няколко седмици и килограмите падат, само за да кацнете на бедрата си, след като завършите диетата си.
Датските учени обаче изглежда са намерили решение за предотвратяване на страховития йо-йо ефект: Според изследователите ключовото е да се нарушат лошите хранителни навици не само за кратък период от време, но и за цяла година. Това би причинило дълготрайни химически промени в тялото, които биха ви накарали да наддавате по-бавно дори след диета.
Екипът изследва 20 души с наднормено тегло, които се придържат към строга диета в продължение на дванадесет месеца. След годината учените установиха, че участниците произвеждат повече хормони за потискане на апетита като лептин и грелин, което води до това, че субектите се чувстват по-дълго и могат да поддържат загубеното тегло - около една осма от общото ви тегло.
"Много е трудно да се преборим с глада", призна Сигне Соренсен Тореков от университета в Копенхаген пред The Times. "Това е като наркотик, срещу който да се борим. Това беше отличен процес преди 50 години, но проблемът е, че днес имаме толкова много храна, че да можем да ядем през цялото време."
Изследователският екип успя да "покаже, че не трябва да се отказвате. Ако успеете да отслабнете за една година, това се променя и става по-лесно."
Друго проучване, направено по същото време, също установява, че хората с наднормено тегло реагират по различен начин на истинска храна и изображения на храни, отколкото хората с нормално тегло. По време на този експеримент и хората с наднормено тегло и с нормално тегло взеха едно и също решение, когато видяха храната във вид на картина. Когато обаче им беше предложен бюфет с истинска храна, който можете да ядете, участниците с наднормено тегло по-често избираха нездравословни и висококалорични храни.
„Съществува ясна разлика между хипотетичния избор на храни, който хората с наднормено тегло правят, и храните, които всъщност ядат“, каза директорът на изследването д-р. Ненад Медик от университета в Кеймбридж. "Въпреки че знаят, че някои храни са по-малко здравословни от други и казват, че не е задължително да ги избират, когато са изправени пред действителните храни, това е съвсем различен въпрос."