С бадеми срещу болестта на Алцхаймер

Антиоксидантите, открити в маслодайните семена и някои зеленчуци, могат да предотвратят развитието на болестта на Алцхаймер, казват изследователите.

Спанакът, броколите или брюкселското зеле са богати на антиоксиданти, които поради високото си съдържание на витамини С и Е могат да предпазят от болестта на Алцхаймер, която обикновено се проявява в напреднала възраст и е свързана с памет и когнитивни нарушения. Това се заключава от проучване, проведено върху 815 пациенти без заболявания на възраст над 65 години в продължение на 7 години. В края на проследяването пациентите, чиито диети са имали високи нива на витамин Е през годините, са имали 70% по-малко симптоми в сравнение с техните диети, бедни на витамин Е.

За разлика от това, консумацията на витаминни добавки, приемани в неестествена форма, не е имала подобен благоприятен ефект. Това е свързано с така наречения таван ефект, казва епидемиологът Марта Клеър Морис (Rush Institute for Healthy Aging, Чикаго). "Витамин Е изглежда осигурява защита в определени количества, но повече от това количество не засилва непременно ефекта срещу Алцхаймер."

---