Русто песто; 3 SP; РЕЖИМНИ ЗАДАВАНИЯ

песто

Пестото от рукола е любимата ми подправка за това лято .

Класическата рецепта за песто от босилек е, че руколата се използва вместо босилек и бадем на прах вместо кедрови ядки. Напълно съм фен на тази рецепта! Използвам го, за да подправя салатата си, слагам го в макароните си, като намазка върху хляб, блини, в сандвич с парче пушена сьомга накратко, трудното е да се ограничите!

Общата рецепта е 68 точки и е еквивалентна на буркан и половина конфитюр, така че все още имате приятно количество. Той ще остане няколко седмици във фризера. Ако имате рукола от градината си като мен, ще бъде още по-добре! За тези, които имат градина или дори тези, които са в апартамент (всичко, от което се нуждаете, е балкон и сеялка), не се колебайте да посеете рукола, тя излиза много бързо и е толкова добра.