Рустик без глутен бананов пай; ядки от орехчета

Забележете за феновете на фламбирани банани, този селски пай без глутен е убиец ! Тя не направи гънка в къщата ми. Трябва да се каже, че в затворено пространство има повече гастрономи, които бродят из къщата ... Това е добра новина, имаме и повече време за готвене и забавление !

Това, което обичам в Рустик Пай, е, че не е нужно да се суете около разточването на тестото равномерно. Баницата може да бъде кръгла, овална или дори неопределена по форма. Просто гарнирайте вътрешността и сгънете краищата.

Много алчните могат да добавят, в допълнение към пекани, шоколадови чипове.

Няколко жар от мандарина украсяват този селски пай без глутен ...

Състав:

Тесто (или същата рецепта като сладкиша, тестото може да се използва и за двете рецепти)

100 г брашно без глутен по ваш избор, тук ориз
30 г несмлени люспи без глутен (гарантиран овес или елда ...) или повече брашно
30g смлян пекан (или друго маслодайно семе)
1 яйчен жълтък (по желание, но така или иначе свързва тестото добре)
60 г мехлем маргарин или кокосово масло
студена вода за регулиране на текстурата