Руски борш Nosalty

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини
81% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини
81% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

5% протеин
8% въглехидрати
6% мазнини
81% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Говеждото се слага на едно парче, за да се сварят костите в 2,5 литра студена вода. Поставете пипера, бахара, дафиновия лист във водата и го варете до полумекота.
Междувременно: ако работим със сурово цвекло, нарязваме цвеклото на ленти. (Силно се препоръчва използването на гумени ръкавици. Противно на вярванията, в противен случай сокът от цвекло се отделя от кожата на човек. След два или три дни.) Разтопете мазнината в тиган, хвърлете цвеклото, нарязаните домати, оцета, захарта, супена лъжица бульон, вземете Ако успеем да получим полуготово цвекло, нарязваме го на ивици по същия начин, просто ги смесваме с изброените по-горе съставки, варим една от тях и я изсипваме в супата.
Когато месото е наполовина нежно, извадете го от сока. Поставете нарязаното на кубчета зеле и картофите в сока и гответе 15 минути.
В нов бут разтопихме масло, хвърляме нарязания лук и цвеклото, нарязано на пръстени, също ги запържваме предварително под капак. Така или иначе можете да влезете в супата след 10 минути.
Тогава сместа от цвекло може да влезе в супата.
Добавете накълцания чесън, шепа магданоз.
Нарежете охладеното месо на кубчета или филийки, върнете го обратно в супата, посолете го и го гответе бавно, мъниста за 2 часа. В края подкиселете на вкус с лимонов сок.
Първоначално тази рецепта за напитка пише 4 часа готвене - това ще направи сока плътен.След това го оставете да престои поне 12 часа и го консумирайте загрят само на следващия ден. Очевидно е, че не е нужно да чакате това, но не боли да го оставите да се готви рано сутринта и да го забравите на котлона до обяд. Междувременно на практика не е нужно да се справяте с това.
Сервирайте със заквасена сметана и пресен хляб.

В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 108
7-дневни изгледи: 1295
Общо показвания: 167951
Качено: 17 февруари 2010 г.

Препоръчител

Предлагаме го с ръжен хляб. Но ми беше по-вкусно с плетената пикантна торта на Корнел. Препоръчвам на всички!

Характеристики на рецептата

- улов:
  - основно ястие
- кухня:
  - Руски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - уикенд
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - обяд,
  - вечеря
- Диета:
  - Без глутен,
  - без яйца

Категории рецепти

- основна категория:
  - супи