Руло от тиквички с моцарела моите здравословни рецепти

Ето нова рецепта за рулца от тиквички и моцарела, която ще бъде идеална за импровизиран аперитив. Съставена от тиквички, захаросани домати и парченца моцарела, тази рецепта е перфектна, ако нямате време да направите аперитив и да не попаднете в многогодишните фъстъци и закупените в магазина аперитивни сладкиши Това е много просто, просто трябва да вземете няколко шишчета и да имате белачка, за да направите красиви филийки тиквички. Това е доста лека и много хубава рецепта, плюс това я намирам на красива маса, когато очаквате приятели или семейство.

За направата на тази рецепта използвах класически зелени тиквички, но разбира се можете да вземете например хубави тиквички или жълти тиквички, за да варирате цветовете. В крайна сметка вкусът е същият, но цветът се променя и формата също. По този начин може да даде на масата малко по-цветна и приятна. За моцарелата имах моцарела с биволско мляко, но разбира се можете да си вземете и друго сирене. Фетата например или прясното козе сирене може да не са никак лоши. В този случай най-добре ще бъде да го готвите в тиган, а не в пържене, защото в противен случай сиренето ще тече и вътре в рулото няма да остане нищо.

---