Рулца от краставици със сирене - Кулинарни рецепти - Румънска и международна кухня

Време за подготовка

съставки

  • 3 дълги краставици
  • 300 г крема сирене
  • 2 скилидки зелен лук
  • 2 супени лъжици каперси
  • зехтин
  • сол и черен пипер
  • копър (по избор)

Начин на приготвяне

Най-бързото мезе, което можете да приготвите, но с което със сигурност ще впечатлите гостите си. Ето как да направите рулца от краставици със сирене да изглеждат толкова апетитно:

краставици

1. Нарежете краставиците на ленти със зеленчуков нож. Поставете лентите върху хартиена кърпа, за да поеме излишната вода.

2. Отделно в купа, използвайки силиконова шпатула, смесете крема сиренето с ситно нарязан зелен лук, ситно нарязани каперси, зехтин, сол, черен пипер и, по желание, копър.

3. Когато съставът е хомогенизиран, с помощта на чаена лъжичка, вземете количество орехово количество от сместа от сирене и го поставете в края на всяка внимателно навита ивица краставица. Операцията се повтаря, докато съставът завърши.