Рула без месене; LLG
А, хляб ... Кой не обича хляба? Няма нужда да отговарям, знам отговора! Хрупкав и мек, той ни придружава при всяко хранене и дори през деня ... Обичам да захапвам неговата кора и да откривам неговата трохичка, понякога пчелна пита, понякога бриош, придружена от семена или обикновена, усещането след дегустация винаги е дори той ни утешава.
Хлябът е класика на френската кухня и никой не можеше без него. Но често се смята, че е трудно да се постигне и трябва да се признае, че получаването на много добър хляб не се дава на всички, затова има страхотни и добри пекари, които са там, за да споделят своята страст и своето ноу-хау чрез хлябове от всички видове и за всички вкусове.