Rösti с пушена сьомга, билков кварк и агнешка салата - пъстър бял син I храна и блог за пътуване от
Има неща, които обичате, но ги яжте твърде рядко. Така се чувствам с хеш кафяви. Всъщност никога не правя печени картофени сладкиши и рядко ги поръчвам в ресторантите. От една страна, защото обикновено изобщо не са в менюто, от друга, защото трябва да мисля за многото лоши калории, които се крият в тях. Но понякога има дни, в които трябва да съгреша много тежко. След това си казвам, че ако сам приготвя нещата, те определено са много по-здравословни, отколкото ако ги взема от фризера, например.
В деня на подготовката не смятах, че вкусните кафяви хеш са доста работа и бъркотия. Но когато първите картофи бяха обелени и първите нокти имаха прорез, нямаше значение. Също така много се радвам на резултата.
Фактът, че алармата за дим също иззвъня силно, защото г-жа Kunterbuntweissblau няма фритюрник, разбира се, но изпече всичко в тиган с пръскаща мазнина и това генерира мъничко димче, вече не ме интересуваше:) И да, прозорецът беше отворен след ядене много широко отворен ...
Така че имаше rösti. Пикантно и придружено от пушена сьомга, билков кварк и агнешка салата. Наистина вкусно ястие, което наистина се съревновава с моите детски спомени, когато пиех Reiberdatschi с ябълково пюре. Но все пак погледнете, преди 1 1/2 години направих подобна рецепта. Тогава само без яйце.
Стига да говорим, да отидем в кухнята, господа. Обелете картофа!
Приятен апетит!