Rösti с кайма от сьомга рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 4.4 µg | (22%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 10 mg | (83%) | |
| Витамин К | 2.6 µg | (4%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 15,1 mg | (126%) | |
| Витамин B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Фолиева киселина | 83 µg | (28%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,8 mg | (13%) | |
| Биотин | 3,5 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 5.6 µg | (187%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 49 mg | (52%) | |
| калий | 932 mg | (23%) | Повече ▼ |
| Калций | 63 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 57 mg | (19%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,5 mg | (10%) | Повече ▼ |
| йод | 12 µg | (6%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 6,6 g | ||
| пикочна киселина | 42 mg | ||
| холестерол | 100 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 6 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте и обелете картофите и нарязайте на картофени спагети с режещ нож, отцедете върху хартиена кърпа.
Загрейте олиото в широк тиган и оформете 4 големи кафяви кафяви от картофените спагети и ги запържете едно след друго до златисто кафяво. Отцедете отново върху хартиени кърпи.
Сьомгата на кубчета, изцедете портокала и смесете със сьомгата, подправете с черен пипер. Подредете сьомгата заедно с хайвера на сьомга върху леко осолено рьости, украсете с 1 куп заквасена сметана, лимон и босилек.