Ролка от тиквички, пълнена с овче извара
Начин на приготвяне
1. Двата вида извара се смесват старателно със заквасената сметана в купа за смесване, пиперват и след това се подправят с нарязания лук.
2. Тиквичките се измиват, отцеждат, отрязват се в двата края и след това се нарязват по дължина на тънки листове. Плочките от тиквички се намазват леко със сметаната, след това се навиват, поставят се в чиния и се покриват и охлаждат добре в хладилника.
3. Междувременно почистваме зеленчуците за салатата, разкъсваме салатата на по-малки парчета, нарязваме доматите на тънки парчета, репичките и змийската краставица на половин пръстени, морковите на тънки ивици, след което ги смесваме в купа за смесване с тиквени семки олио и щипка прясно смлян пипер и лимон.
4. При сервиране рулцата от тиквички с овче сирене се поставят в чиния, след което се подреждат до салатата, поръсена с наситнен магданоз. Можем да предложим и пресни препечени филийки от кафяв хляб.
В описанието Ролка от тиквички, пълнена с крем от овча извара от див лук Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (рецепти от тиквички, пълнени тиквички, извара) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.