Ролка от краставици с раци, крема сирене, ядки, открийте рецептите за готвене на жената
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Измийте, подсушете и нарежете краставиците на много тънки филийки с помощта на мандолина (елиминирайте тези със семена). Поставете върху абсорбираща хартия, поръсете със сол и оставете да се отцеди. Натрошете грубо ядките. Нарежете на ситно листата от мента.
В купа смесете крема сиренето, орехите, сока и настърганата кора от лайм, нарязаната мента и зехтина. Подправете със сол и черен пипер. Добавете месото от раци и разбъркайте.