Кифли със заквасена сметана; Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
4 яйца, 2 dl (приблизително 20 dkg) гранулирана захар, 2 dl заквасена сметана (премерена чиста, малка чашка не е достатъчна), 1 dl масло, 25 dkg фино брашно, 1 пакетче бакпулвер, 25 dkg краве извара
за смазване на формата:
масло

1. Смесете яйцата със захарта до побеляване, като използвате електрическа бъркалка за 3-4 минути на максимална скорост. Добавете заквасената сметана и олиото. Брашното се завихря с бакпулвера, добавя се към предишните заедно с пробитата извара.