Рецепта от тиквено ризото v; g; тариен спътник мулинекс; спътник и аз

• 320 г ориз за ризото, ориз Карнароли или ориз Арборио
• 500 г тиква
• 1 шалот
• 800 мл зеленчуков бульон
• 40 мл зехтин
• 1 копче масло
• 4 супени лъжици настърган кашкавал
• 1 щипка сол

тиквено

• В купата на кухненския робот, снабдена с хеликоптера, поставете тиквата, нарязана на неравномерни парчета, шалота разрежете наполовина и разбъркайте на скорост 11 за 15 секунди.
• Сменете хеликоптера с миксера, изсипете зехтина, солта и стартирайте програмата за бавно готвене P1 без парна капачка за 8 минути.
• Добавете ориза и рестартирайте същата програма за 5 минути.
• Добавете хладкия бульон и активирайте програмата Simmer P3 за 20 минути без капак. В края смесете с маслото и сиренето, след което сервирайте.

Страхотна рецепта за принуждаване на децата да ядат зеленчуци. Придружаващи автоматични програми

Сос
V6/70 ° C/8 мин
Супа (супа) P1 Velouté
10 импулса, след това V12/2 минути, след това 100 ° C/40 минути (20 до 60 минути)
Супа (Супа) P2 Mouliné
10 импулса/100 ° C/45 минути (20 до 60 минути)
Slowcook P1
V3/130 ° C/5 минути (2 до 15 минути)