Роля, полза и ежедневна нужда от витамин В3; PP (ниацин; никотинамид)
Последна актуализация на страницата: 20-07-2020
Описание и определение: Какво представлява витамин В3 ?
Витамин В3, наричан още стр, е разтворим във вода като всички витамини от група В, тоест е разтворим във вода. Състои се от Ниацин (никотинова киселина) и никотинамид също наричан ниацинамид.
За разлика от други витамини, витамин В3 може да бъде синтезирани от тялото благодарение на триптофан че намираме катоаминокиселина в протеин от животински произход. Ето защо тя може да бъде вътре дефицит в някои веган диети. Този синтез може да бъде направен само с двата му аналога от група В, витамини В6 и В2 както и магнезий.
Изчислете и вашите индикатори за форма !
Какви са дневните нужди за витамин В3 или РР (ниацин и никотинамид): риск от дефицит или предозиране ?
Ежедневни нужди за витамин В3 или РР (ниацин и никотинамид)
Витамин В3 е водоразтворим витамин, произведен от организма, но в недостатъчно количество, за да задоволи ежедневните нужди. Следователно, a дневният прием чрез храна е от съществено значение правилното функциониране на метаболизма. Витамин В3 е устойчив на висока температура, следователно се съхранява след приготвяне на храната.
Най-новите препоръки за задоволяване на ежедневните нужди от витамин В3
Във Франция AFSSA (Френска агенция за безопасност на храните) е установила препоръки под формата наПрепоръчителен хранителен прием (ANC) *. Ето еталоните за възрастни и деца:
- Възрастен мъж: 14 mg/ден
- Възрастна жена: 11 mg/ден
- Тийнейджър на възраст от 15 до 19 години: 14 mg/ден
- Тийнейджър на възраст от 15 до 19 години: 11 mg/ден
- 13-14 годишен тийнейджър: 13 mg/ден
- Тийнейджър на възраст от 13 до 14 години: 11 mg/ден
- Дете от 10 до 12 години: 10 mg/ден
- Дете от 7 до 9 години: 9 mg/ден
- Дете от 4 до 6 години: 8 mg/ден
- Дете от 1 до 3 години: 6 mg/ден
- Кърмаче: 3 mg/ден
- Бременна жена: 16 mg/ден
- Кърмеща жена: 15 mg/ден
- Лице над 75 години: 14 mg/ден (мъже) и 11 mg/ден (жени)