Калории джинджифил захаросан
Захаросан джинджифил
Калории и хранителни стойности захаросан джинджифил на 100 г:
- Енергия: 260.0 kcal
- Мазнини: 0,4 g
- Протеин: 0,5 g
- Въглехидрати: 62,8 g
- Диетични фибри: 0,4 g
- Палт 4.4
- Гума 7.01
Информация за продукта
Джинджифилът е много гъвкава подправка, можете да го използвате пресен, смлян, маринован, изсушен или захаросан. В частност в азиатската кухня джинджифилът се използва много често за ароматизиране на лютеници, ястия с къри и маринати. Джинджифилът се използва и пресен в много ястия. Да не забравяме и маринования джинджифил, който винаги се сервира със суши.
Пресният джинджифил просто се обелва тънко и след това, в зависимост от това какво искате да направите с него, се нарязва, нарязва на тънки филийки или се настъргва. Тя трябва да се бели тънко, защото много от ценните съставки са скрити директно под кората.
С 50 kcal на 100 g, джинджифилът е много нискокалоричен и поради това може да се използва като чай или за подправка по време на диета. Често се казва, че той също е много здравословен и богат на витамин С, магнезий или калий, например. Вярно е, че тези хранителни вещества се съдържат в джинджифила и следователно джинджифилът е здравословен, но 100g джинджифил осигурява само 5% от дневната нужда от витамин С, 12,3% от дневната нужда от магнезий и 10,4% от дневната нужда от калий. И кой яде 100g джинджифил наведнъж? Здравословно, да, но със сигурност не е суперхрана.
Също така се казва, че джинджифилът ви помага да отслабнете, защото той трябва да засили вашия метаболизъм. За съжаление това все още не е доказано от нито едно научно изследване. Независимо дали е здравословно и помага да отслабнете или не, чаша горещ чай от джинджифил с лимон има много вкусен вкус през студения сезон и определено не ви дебелее.
Рецепта за чай от джинджифил:
- 200 мл вода
- 1 голямо парче джинджифил
- 1/2 лимон
Насладете се на сладко и горещо с мед или подсладител.
Закупуване на пресен джинджифил:
Джинджифилът трябва да има суха, тънка кожа и твърда плът. Трябва да се уверите, че не е дървесен, в противен случай трябва да го накълцате много, много ситно, така че все пак да има добър вкус.
Съхранение:
В хладилника пресният джинджифил може да се съхранява в чекмеджето за зеленчуци до 10-14 дни. Джинджифилът обаче става по-горещ, колкото по-дълго се съхранява. Ако искате лек джинджифил, не бива да го държите твърде дълго.
Печелите това
Колко печелите, ако се поглезите със 100 г захаросан джинджифил дневно, може да се покаже с годишния калоричен калкулатор: