Роля на витамин В9, Хранителни справки, източници; Вноски
Витамин В9 участва в метаболизма на аминокиселините, допринася за нормалното функциониране на имунната система и за намаляване на състоянието на умора.
Основните биологични функции на витамин В9
Витамин В9 се комбинира фолати, присъства в храната, ифолиева киселина, присъства само в обогатени храни и хранителни добавки.
Витамин В9 * (фолат) участва в метаболизма на аминокиселините и в процеса на клетъчното делене.
Витамин В9 допринася:
- до образуването на майчините тъкани по време на бременност,
- образуването на кръвни клетки,
- нормално функциониране на имунната система, нормално психологическо функциониране и намаляване на умората.
Допълването (с фолиева киселина) от майката по време на бременност позволява намаляват риска от малформации на феталната нервна система
* Резултати от научни оценки, извършени за здравни претенции от Европейския орган за безопасност на храните (Европейска комисия, 2016). Здравна претенция: всяка претенция, която утвърждава, предполага или предполага съществуването на връзка между, от една страна, категория храна, храна или един от нейните компоненти и, от друга страна, здравето.
Хранителни справки
Хранителните препоръки за витамин В9 са изразени в диетични фолатни еквиваленти, за да се вземе предвид разликата в бионаличността между фолат и фолиева киселина (1 μg диетични фолатни еквиваленти са еквивалентни на 1 μg фолат и 0,6 μg „фолиева киселина). Хранителната справка за населението е както следва:
Хранителна справка за населението (RNP):
За деца от 7 до 11 месеца, задоволителният прием е 80 μg/d E FA.
RNP се простира от 120 μg/d EFA за деца от 1 до 3 години в 330 μg/d EFA за деца на възраст от 15 до 17 години.
За femmes в предконцептуален период (от осем седмици преди) и до осем седмици след зачеването, запазва се допълнителен принос, който позволява да се достигне 400 μg/d EFA е необходима за намаляване на риска от малформации на феталната нервна система. За кърмачки, RNP е 500 μg/d EFA поради загуба на витамин В9 в кърмата.