Ърн; превенция и профилактика на болести - Deximed
Споделете тази информация за пациента
QR код
Направете снимка на този QR код с вашия смартфон
Пряка връзка
"Deximed е голяма помощ за мен, за да мога бързо да потърся текущите познания за терапията или диагностиката в ежедневната практика. Ясната структура дава възможност да се прочете нещо бързо, дори при контакт с пациент." - PD Dr. мед. Гуидо Шмиман, специалист по обща медицина, Бремен
Deximed е независима лекарска информационна система, която се фокусира върху първичната медицинска помощ. Основаните на доказателства и редовно актуализирани статии във всички области на медицината отличават Deximed.
Основен хранителен проблем на нашето време в индустриализираните страни е преяждането. Първоначално това води до наднормено тегло и затлъстяване, усложняващо различни заболявания в по-нататъшния ход. От една страна, енергийната плътност играе роля. Тук се прилага следното: 1 g въглехидрати и 1 g протеин имат по около 4 kcal, докато 1 g мазнини при 9 kcal са повече от два пъти. Трябва обаче да се вземе предвид и съставът на храната: Диетата, която е твърде богата на наситени мастни киселини, може например да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, дори без наднормено тегло.
От една страна, физическата активност участва в регулирането на енергийния баланс, но в същото време играе и независима роля по отношение на заболявания като затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и остеопороза. Добре балансираната разнообразна диета заедно с редовната физическа активност е от съществено значение за здравословния начин на живот. Експертите обикновено препоръчват на възрастните да планират спортни дейности като колоездене, бягане, плуване или ходене за общо 150 минути седмично. Всеки, който започне да тренира отново след дълга пауза или има хронични заболявания, трябва да потърси медицинска помощ преди да започне и, ако е необходимо, да започне с редовни, бързи разходки. Опитните спортисти могат, разбира се, да включват и единици с по-интензивна атлетична интензивност; Комбинацията от спорт с умерена издръжливост и интензивна активност е особено добра.
Затлъстяване
През последните 40 години се наблюдава значително увеличение на наднорменото тегло/затлъстяването сред населението; днес, според Световната здравна организация (СЗО), това е една от най-големите заплахи за общественото здраве в индустриализираните страни. Всеки, който консумира повече енергия, отколкото консумира за по-дълъг период от време, получава наднормено тегло. Взаимодействието на енергийните доставки и физическата активност играе решаваща роля в развитието и по този начин в същото време предотвратява затлъстяването.
Общото енергийно съдържание на диетата може да се разглежда като най-важният фактор за развитието на затлъстяване. Някои храни са с особено високо енергийно съдържание и поради това са свързани с повишен риск от затлъстяване. Те включват храни като мазнини, захар и алкохол, особено сладки напитки, както и печени изделия от бяло брашно. Храните с високо съдържание на фибри като плодове, зеленчуци, семена, ядки и пълнозърнести продукти, от друга страна, са свързани с по-ниско енергийно снабдяване и следователно излизат на преден план при превенцията на затлъстяването. Разбира се, консумираното количество също играе роля.
За да се намали дневният енергиен прием, препоръчително е да се храните умерено по отношение на богати на енергия храни и подсладени напитки.
Тези, които се хранят балансирано и разнообразно, обикновено не се нуждаят от допълнителни витамини или други хранителни добавки.
Сърдечно-съдови заболявания
Тези заболявания все още са една от най-честите причини за смърт; има ясна връзка с нездравословно хранене и липса на физическа активност. Проучванията показват, че наднорменото тегло и някои видове мазнини като наситени мазнини и транс-мазнини са свързани с повишен риск от атеросклероза. От друга страна, яденето на риба веднъж или два пъти седмично може да намали риска от атеросклероза и внезапна сърдечна смърт. Защитният ефект на рибата изглежда е свързан с така наречените омега-3 мастни киселини, които се намират главно в мазна риба.
Според други проучвания обилната консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти (т.е. фибри) предотвратява атеросклерозата и по този начин заболявания като ангина пекторис и инфаркти.
Така наречената средиземноморска диета е известна с превантивния си ефект върху сърдечно-съдовите заболявания. Името произлиза от традиционната диета на средиземноморското население. Статистически погледнато, по-малко хора умират от сърдечно-съдови заболявания в такива страни, отколкото в северноевропейските страни и САЩ. Основната разлика в диетата е, че в средиземноморския регион се консумират значително повече плодове и зеленчуци, но по-малко месо. Въпреки че количеството прием на мазнини е сравнима, южното население консумира по-малко наситени и много повече (здравословни) полиненаситени мазнини като зехтин (или други растителни масла).
Според някои проучвания намаленият прием на сол може да намали кръвното налягане при много хора и по този начин да намали и риска от сърдечно-съдови заболявания. Това засяга особено хората с високо кръвно налягане. Заедно с обилната консумация на плодове и зеленчуци, както и по-малко мазнини и v. а. За тези с по-малко наситени мастни киселини се препоръчва да се намали приемът на сол до около 6 g/ден. Трябва да се отбележи, че много продукти вече съдържат доста големи количества сол (например готови продукти, но също така и хляб, студени разфасовки и др.).
Въпреки че има многократни съобщения в пресата, че консумацията на малки до умерени количества алкохол трябва да има защитен ефект върху сърдечно-съдови заболявания, това е много противоречиво сред експертите. По принцип алкохолните напитки трябва да се консумират само умерено. Алкохолът може да доведе до пристрастяване много бързо, което води до високо кръвно налягане, затлъстяване, увреждане на черния дроб и рак. Алкохолът вреди и на нероденото дете.
За предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, здравословно телесно тегло (нормално тегло), намален прием на наситени мастни киселини (напр. Масло, сметана) и така наречените транс-мастни киселини и вместо това достатъчна консумация на полиненаситени мастни киселини и много плодове и Зеленчуците (5 пъти на ден) се оказаха особено успешни. Намаляването на приема на сол има положителен ефект. Растителните масла трябва да заменят част от наситените мазнини в диетата.
Диабет тип 2
Честотата на диабет тип 2 непрекъснато се увеличава; Наднорменото тегло и затлъстяването, съчетани с липса на физическа активност, могат да бъдат важна причина за това увеличение. Проведени са множество проучвания за оценка на ефектите от диетичните промени при предотвратяване или забавяне на диабет тип 2. Мерките се фокусираха върху загуба на тегло, повишена физическа активност и промяна в диетата. Загубата на тегло е може би най-важният фактор за забавяне развитието на диабет тип 2.
Поради това най-важните мерки за предотвратяване на диабет тип 2 са поддържането на нормалното си тегло или отслабването, ако имате наднормено тегло, както и редовната физическа активност
рак
Диетата също играе важна роля по отношение на някои видове рак. Някои от резултатите от изследването обаче са противоречиви. Затлъстяването е свързано с ракови заболявания като рак на дебелото черво и ректума, рак на матката и рак на гърдата. Все още не е известно дали самото затлъстяване или хранителните условия, които водят до затлъстяване, играят основна роля в развитието на рак. Учените предполагат обаче, че обилната консумация на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти (диета, богата на фибри) може да намали риска от рак в чревния тракт.
Тежката консумация на алкохол е свързана с повишен риск от рак на устата, хранопровода, черния дроб и гърдата. Според някои проучвания консумацията на месо, особено пържено и червено месо, както и сушено/пушено месо, увеличава риска от рак в дебелото черво и ректума.
Поради това е разумно да се поддържа нормално телесно тегло, умерена консумация на алкохол и обилна консумация на плодове и зеленчуци (5 пъти на ден).