Каква е разликата между каки, шарън и хурма
Не е лесно да се разграничат тези 3 плода. Но ако се вгледате внимателно, разликите във формата, цвета, вкуса, кожата и произхода стават ясни.
В Германия каки, шарон и райска ябълка са основно през сезона през зимата - те се предлагат от нас, особено в периода от октомври до декември. Те са идеални като здравословна закуска, алтернатива на банани или ябълки през зимата.
Когато не узрее, единият от тримата веднага оставя космат вкус на езика, а останалите от своя страна вкусват много вкусно, дори когато са незрели. За да не се случи това с нас, по-добре е предварително да знаем кой сорт трябва да се консумира, как и кога. Ето защо сте попаднали на точното място, за да разберете точно това.
Райска ябълка
Външен вид, произход и вкус
Tipo persimmons - първоначално от Азия
Райските ябълки имат кръгла форма, приличат на домати с оранжев цвят и са с произход от Азия (Китай, Япония, Корея).
Вкусът напомня на смес от кайсии и домати.
Терминът хурма включва плода Шарон и хурмата. Повечето зеленчуци наричат сорта „Tipo“ като райска ябълка. Тези райски ябълки могат да се ядат само когато са напълно узрели.
Когато плодът не е узрял, той има тръпчив вкус. Това се дължи на относително големия брой танини, танините, които съдържа този плод. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-ниско е съдържанието му в тези танини.
консумация
Райската ябълка може да се консумира само когато е напълно узряла! Ако не ви харесва дебелата, кожена кожа на райската ябълка, трябва да я обелите или да я разрежете наполовина и да изсипете с лъжица много меката плът като киви.
Шарън плодове
Външен вид, произход и вкус
Плодове Шарън - Най-продаваният сорт хурма в немската търговия на дребно
Формата на плода Шарон е доста по-малка и по-плоска, цветът му е по-жълт и първоначално идва от Израел .
Името си дължи на плодородната равнина Шарон, в която се отглежда. Пулпът е много сладък, а ароматът напомня на захарни пъпеши и праскови.
Плодът Шарон е специална култура от Израел, която е предназначена за износ. Плодовете на Шарън могат да се събират неузрели и да се съхраняват до 5 месеца и след това да се добавят изкуствено. Често можете да ги намерите в дискаунтери като Aldi, Lidl и сие.
консумация
Купата може да се яде, но вкусът не е за всеки. Следователно кората може лесно да се отстрани като ябълка и след това плодовете да се нарежат на клинове.
„Плодовете на Шарън са особено популярни в германската търговия на дребно, тъй като съдържат значително по-малко танин от райската ябълка. В резултат на това те имат мек вкус и могат да се консумират в твърдо (още не напълно узряло) състояние. "
Райска ябълка
Външен вид, произход и вкус
Райска ябълка от Испания - може да се консумира в твърдо състояние
Райската ябълка има овална форма, изглежда по-жълтеникава и идва предимно от Испания.
Райската ябълка има специална характеристика, тъй като може да се яде в твърдо състояние, т.е. преди плодовете да узреят напълно. Вкусът много прилича на плода Шарон.
консумация
Както при ябълката, хурмата може да се яде със или без кората, което я прави идеална като лека закуска.
„Плодовете от Persimon и Sharon могат да се ядат от ръце като ябълка, със или без кората!“
Ползи за здравето
И трите вида са богати на бета-каротин, предшественик на витамин А, който е особено важен за зрителната функция, но също така и за здрава кожа и клетки на лигавицата. Бета-каротинът намалява окислителните процеси и контролира клетъчния растеж и реакциите на имунната система. Освен това плодовете са богати на витамин С, който също има положителен ефект върху имунната система.
В Азия лечебните свойства на тези малки витаминни бомби се ценят за лошо храносмилане, кашлица и треска. Това обаче все още не е научно доказано.