Ръководство за закупуване на Doré de Lac; Търговец на риба

Споделете с приятелите си

ръководство

Всичко за Уоли

Уловена в Канада и с тегло между 2 и 5 кг, езерото е риба с фин и деликатен вкус. Освен това месото му е постно и вкусно.

Научете повече за Walleye !

Консумация на Walleye

Тази сладководна риба се намира лесно целогодишно в търговци на риба. От друга страна, периодът му от ловът е от май до октомври. По-често се продава във филе, но може да бъде намерен или поръчан цял в няколко търговци на риба. В тази форма тя ще бъде предимно замразена.

Пресният орех е съхранява 2 до 3 дни, докато замразеният пази 4 до 6 месеца.

Панирани, мариновани, на скара, във фолио ... орехът може да се приготви по много начини. Цитрусовите плодове (лимони, портокали и др.) И доматите вървят особено добре.

От друга страна, особено харесваме тази рецепта за тако със салса със зелена ябълка.

Ползи за здравето

Слаб, все още съдържа 25% протеин. Следователно това е съюзник за диети за отслабване, тъй като има силна засищаща сила, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Освен това също е така богата на омега-3, витамини А и В12 и в минерални соли такива; калций, фосфор и калий.