Ръководство за начинаещи за кетонната диета Happy Wellness Living - LuckyVitamin Blog

Тази публикация е написана от нашите приятели от MRM и Саманта Кросланд.

ОК, така че всички вече сме чували за кетонната диета. Има го навсякъде - навсякъде в емисията ви в социалните мрежи и майката на сестрата на най-добрия ви приятел е загубила милион паунда и е в най-добрата форма на живота си. Така че възниква въпросът: Защо всички са толкова обсебени от кетоните? Безопасно и здравословно ли е?

Ползи от кетонната диета

Кетогенната (кетонна, накратко) диета е изучавана и изучавана и изучавана отново и отново, а резултатите продължават да се връщат едни и същи: Кетонната диета, ако се практикува правилно, може да направи чудеса за нашето здраве. Да, вероятно ще отслабнете и куп килограми, затова наистина ще стане толкова популярен. Но ползите далеч надхвърлят намаляването на размера на панталоните. Говорим за здравето на червата, здравето на мозъка, противовъзпалителния начин на живот, енергията за деня ... истинско вътрешно физическо здраве!

Знаете ли, кетогенната диета е наистина разработена и практикувана през 20-те години на миналия век за хора, страдащи от епилепсия, множествена склероза и други автоимунни заболявания, особено в детските болници? Оттогава е установено, че кетонната диета може да помогне за подобряване на вашето здраве и да насърчи загубата на тегло. Тази диета с високо съдържание на мазнини, умерено протеини и ниско съдържание на въглехидрати помага да се бори с други заболявания като диабет, рак и дори Алцхаймер, като същевременно помага за подобряване на нивата на триглицеридите, съотношенията на холестерола и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания.

Ограничение на кетонните въглехидрати

Какво означава „кетогенна“? Кетогенната е да се създаде кетогенеза или да се постави тялото ви в състояние на енергиен дефицит чрез ограничаване на въглехидратите до такава степен, че черният ви дроб да преобразува мазнините в кетонни тела. Тези кетонни тела стават новият източник на енергия за мозъка и тялото ви.

Може да си помислите: „Чакай, мислех, че въглехидратите са съществена част от здравословната и балансирана диета?“ Ето това е: Ние ядем твърде много въглехидрати. Средностатистическият американец яде около 225 до 325 грама въглехидрати на ден. Разглеждайки 70 процента от населението с наднормено тегло, спокойно може да се каже, че този висок размер на консумация не се препоръчва за тези, които живеят стандартния заседнал американски начин на живот .

Да, когато ядем въглехидрати и ги използваме за енергията веднага като ходене за бягане - те са чудесни за нас и се използват ефективно. Освен ако не сте изключително активни всеки ден или професионален спортист, количеството въглехидрати, от което се нуждаете, е много по-малко от това, на което сме били накарани да вярваме. Когато ядем твърде много въглехидрати и не ги използваме за енергия, те се преобразуват и съхраняват като мазнини от и върху тялото.

Противно на общоприетото схващане, мазнините не са лоши! Мазнините всъщност са големи за нас. Телата ни предпочитат да използват изтощените мазнини като наш източник на енергия. Освен това, ако ядем правилните пропорции на макронутриенти (протеини, въглехидрати, мазнини), мазнините не се съхраняват като мазнини. Използвана е енергия, вие сте я ценни! Всъщност, за да губите мазнини, трябва да ядете мазнини. Здравословните мазнини се използват в цялото ни тяло и за толкова много важни метаболитни функции дори не е смешно. Гладът от мазнини означава да гладувате тялото си от основни, жизненоважни хранителни вещества.

Човешкият организъм не може сам да произвежда есенциални мастни киселини, така че трябва да ги махнем от диетата си. Въглехидратите не са от съществено значение, защото ние можем да направим въглехидратите, от които се нуждаем, от други хранителни вещества, които се съхраняват в тялото. Това е още една причина кетонната диета да е популярна. Едва ядете въглехидрати, превръщате натрупаните мазнини в енергия за мозъка и тялото, отслабвате и се чувствате невероятно. Телата ни работят по-ефективно по този начин, което е още една причина да се рекламира като една от най-здравословните диети наоколо.

Коригиране на кетонната диета

Процесът на превръщане в кетонна електроцентрала може да бъде труден и някои хора дори изпитват това, което се нарича „кетонен грип.“ Сега не се притеснявайте, това е ненужно или постоянно и има начини да помогнете за борбата с това. Това, което наистина се случва, е, че принуждавате тялото си да се научи как да обработва храната, за да оцелее. Това може да отнеме от два дни до няколко седмици, в зависимост от това колко въглехидрати консумирате, нивото на активност, начина ви на живот и малко от генетичния ви състав.

Кетонният грип се случва, когато намаляването на въглехидратите е толкова драматично, тялото ви изпада в шок и изпитвате симптоми на отнемане: главоболие, умора, раздразнителност и глад за захар, само за да назовем само няколко. Можете бавно да преминете в кетонно състояние, като намалите приема на въглехидрати с течение на времето, като същевременно увеличите мазнините и поддържате приема на протеини, докато стигнете до препоръчания кетон и останете там. Можете също така да добавите добавки към вашата диета, за да помогнете на тялото си да започне да използва и да осъществява по-ефективен достъп до запасите от мазнини. (Вижте нашия списък с храни, които да ядете и избягвайте на кетонната диета по-долу.)

Попадна в кетоза

Кетонът действа само когато се прави правилно и това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. За да влезете в кетоза, метаболитното състояние на кетогенната диета, трябва драстично да намалите приема на въглехидрати до 20 грама на ден, 50 или по-малко. Не забравяйте, че средният американец яде около 225 до 325 грама въглехидрати на ден, така че за повечето е по-лесно да се каже, отколкото да се направи.

Как би изглеждала традиционната кетонна макроразбивка? От дневните ви изисквания за калориен прием, за да поддържате здравословен и балансиран начин на живот, бихте искали да:

Въглехидрати: 5 процента
Протеин: 20 процента
Мазнини: 75 процента

По същество ще гладувате тялото си от въглехидрати - * НЕ да се бърка с глад * - и ще ядете умерено количество протеини и голямо количество здравословни мазнини.

Също така бихте искали приемът на вода да е висок. Повече вода никога не е лоша идея, но увеличаването на водата е чудесен начин да помогнете на тялото си да премине към този нов вид диета и начин на живот.

Какви храни можете да ядете на кетонната диета?

Нисковъглехидратни зеленчуци (зеленчуци, домати, чушки, лук)
Авокадо
Здравословни масла (EVOO, кокосово масло, масло от авокадо)
Ядки/семена (семена от чиа, тиквени семки, ленени семена, орехи, бадеми)
Необработено сирене (козе сирене, моцарела, сирене чедър)
Масло/биволско масло (по избор за ферма, без хормони и др.)
Яйца
Мазни риби (сьомга, риба тон, скумрия, пъстърва)
Месо и птици (пиле, пуйка, пържола, шунка, наденица, бекон)

Ето някои добавки, които ще помогнат за улесняване на прехода:

MRM протеинов протеин (23 грама протеин, без мазнини, 2 грама въглехидрати ... страхотни макроси за кетон!)
MRM Smart Blend (усъвършенствана смес от есенциални мастни киселини в пропорции, които балансират вашата диета)
MRM ацетил L-карнитин (подпомага тялото в достъпа до мастни запаси, за да създаде енергия, течност или капсулиране)
Плодове (разрешени са само малки части от плодове)

Какво да не се яде на кетонната диета

Захарни храни (торти, бонбони, сладкиши, сода, плодов сок)
Зърнени храни или нишестета (пшенични продукти, зърнени храни, ориз, тестени изделия)
Плодове (с изключение на плодове)
Фасул/бобови растения (грах, бял боб, леща, фъстъци)
Корени/нишестени зеленчуци (моркови, картофи, сладки картофи)
Продукти с ниско съдържание на мазнини (въглехидратите/захарите се използват за заместване на ниското количество мазнини)
Нездравословни мазнини (преработени растителни масла, майонеза)
Алкохол (7 калории/g като въглехидрати; високото съдържание на въглехидрати ви изхвърля от кетозата)
Диетични храни без захар (силно преработени и пълни със захарни алкохоли)

Обърнете внимание: преди да преминете към каквато и да е нова диета, особено такава, която елиминира почти цяла група храни, е важно да се консултирате с Вашия лекар. Спомнете си какво сте научили в предварителната подготовка: безопасността на първо място, винаги!