Ръководство за кухненско хранене и здравословни работилници - Пфле хранене Ireps - IREPS Гваделупа
От идея към проект
Отделът за хранене IREPS ви предлага " ръководство за прилагане на семинар за готвене на здравословно хранене ", плод на съвместна работа между ръководители на проекти на IREPS и обучаващи се "Хранене и хранителна помощ" които бяха любезни да помогнат.
На практика работилницата за готвене е a инструмент често използвани от професионалисти и доброволци, хоствани в IREPS, като част от обучение или методическа подкрепа. Ако интересът му вече не трябва да се демонстрира като фактор на интеграция и социална връзка, той може да бъде и много полезен инструмент за повишаване друго предизвикателство, този на здраве хранителни.
Следователно това ръководство е предназначено да придружава фасилитатора в това пътуване, което представлява a предизвикателство размер: как да съчетаем удоволствието и здравословната храна, докато консумираме на по-ниска цена? Има ли съвети и трикове, взаимно допълване, еквивалентност, правилни пропорции? Можем ли да разширим обхвата на избор за аудитория, за която храненето е на първо място? ?
„Изготвянето на това ръководство стана възможно чрез финансиране от Департамента по храните, земеделието и горите в региона на Гваделупа (DAAF)“.