Ръководство за хром Разпознаване и лечение на разстройства

Актуализирано на 01.07.19

Хромът е основен микроелемент, който е представен в човешкото тяло с 1,7 милиграма. Той поддържа много функции в човешкия организъм и трябва да се доставя редовно на тялото. Има Жилищни условия, при които нуждата от хром се увеличава. Тук трябва да е специално Бременни жени, възрастни хора и хора, които са постоянно изложени на стресови ситуации, обърнете внимание на тяхното съдържание на хром. Положителното в него: С един балансирана и разнообразна диета може да бъде ежедневието Покрийте лесно вашите нужди.

Това ръководство предоставя информация по следните теми:

Хромът е признат за жизненоважен микроелемент едва през 1959 г. и се съдържа главно в тялото в костите, мазнините, мускулите, черния дроб и далака.

Функции в тялото

В метаболизма микроелементът има частично неизвестни функции, тъй като безброй процеси във връзка с хром все още не са напълно изяснени. Независимо от това, микроелементът има значително влияние върху здравето и поддържането на здравето.

Дори ако хромът е представен само в малки количества в тялото, микроелементът изпълнява редица жизненоважни задачи. Той понижава "лошия" LDL холестерол и увеличава "добрия" HDL холестерол. Другите задачи включват:

Синтез на мазнини, протеини и холестерол
важно за метаболизма на въглехидратите (особено приема на захар)
стабилизира нивата на кръвната захар
повишава глюкозния толеранс
подпомага използването на инсулин
увеличава усвояването на глюкоза

Причини за дефицит на хром

Има много различни причини за дефицит на хром. Възможно е да се консумират твърде малко храни, които съдържат достатъчно хром. В допълнение, съдържанието на хром в храните намалява в резултат на преработката. Това означава, че храната се загрява, хомогенизира, замразява или нарязва. Освен това индустрията премахва фибрите от храната и пречиства захарта. Всичко това значително намалява съдържанието на хром. Освен това, дефицитът на хром може да се отдаде на следните фактори:

стрес
тежки физически натоварвания
нездравословна диета
Прием на определени лекарства

Симптоми

Честите признаци на липса на хром включват: Дразнене, безпокойство, нервност, мускулна слабост, умора, колебания на кръвната захар, инсулинова резистентност, затруднения в концентрацията, затруднения в ученето, нарушения в метаболизма на аминокиселини и повишено уриниране.

Ежедневно изискване за хром

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва следните ежедневни изисквания за хром:

скъпа

0 до по-малко от 4 месеца: 1 до 10 µg
4 до по-малко от 12 месеца: 20 до 40 µg

деца

1 до под 4 години: 20 до 60µg
4 до под 7 години: 20 до 80µg
7 до под 10 години: 20 до 100µg
10 до под 15 години: 20 до 100µg

Тийнейджъри/възрастни

Специални рискови групи

Някои рискови групи трябва да обърнат особено внимание на техния баланс на хром:

възрастни граждани

Тъй като собствените резерви на тялото намаляват с възрастта, възрастните хора имат повишена нужда от хром.

диабетик

Тези, които редовно приемат хром чрез хранителни добавки, увеличават абсорбцията на глюкоза и по този начин подобряват инсулиновия баланс в организма.

Бременни жени

Жените също имат повишена нужда от хром по време на бременност. Имате нужда от около 30 µg от микроелемента дневно. Хромът насърчава образуването на протеини в тъканта на нероденото дете.

спортист

Спортистите се нуждаят от хром за метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Хромът все повече се отделя с урината, особено при редовни физически упражнения и спортове за издръжливост. Тук бързо се развиват симптоми на дефицит.

Хора, които имат диета с високо съдържание на захар и мазнини

Твърде много мазнини и захар насърчават липсата на хром, което затруднява задоволяването на ежедневните ви нужди само чрез храна.

Хора, които са постоянно изложени на стресови ситуации

Постоянните стресови ситуации освобождават повече кортизол. Това разгражда глюкозата. За да може тялото да използва глюкоза, то от своя страна се нуждае от инсулин. Резултатът: Хромът и инсулинът се мобилизират и повече хром се екскретира през бъбреците, което намалява серумните нива в организма. Дългосрочният стрес може да доведе до нарушен глюкозен толеранс.

Диета при дефицит на хром

Съдържанието на хром в храната зависи от обработката на храната и съдържанието на хром в съответната почва в района на отглеждане. Например, смляното бяло брашно и рафинираната бяла захар съдържат около 90 процента по-малко хром от пълнозърнестия пшеница и меласата.

Следните храни на растителна основа могат да помогнат за задоволяване на ежедневните ви нужди от хром:

Растителни храни, богати на хром

Различни видове плодове и зеленчуци, но също така някои ядки и някои зърнени продукти съдържат много хром (информация за 100 g храна):

плодове

Круша: 27µg
Червено френско грозде: 2.0µg
Банани: 2.0µg
Цариградско грозде: 1,0 µg

зеленчуци

Бял боб: 20µg
Домати: 19µg
Гъби: 17µg
Броколи: 16µg
Брюкселско зеле: 14µg
Краставица: 14µg
Лук: 14µg
Царевица: 9 µg
Спанак: 9 µg
Кейл: 8µg
Маруля: 8µg

Ядки/зърнени продукти

Бразилски ядки: 100µg
Лешници: 12µg
Фъстъци: 8µg
Бадеми: 6µg
Пшеничен зародиш: 6µg
Леща: 5µg
Просо: 3µg
Кафяв ориз: 3µg

Животински храни, богати на хром

Следните видове месо и риба, както и морски дарове и сирене могат да покрият ежедневната нужда от хром (информация във всеки случай в 100 g храна):

плът

Пиле: 26µg
Свински котлет: 10µg
Говежди черен дроб: 5µg
Свински черен дроб: 4µg
Агнешко: 4µg

риба

Змиорка: 14µg
Пъстърва: 2µg
Основна сърцевина: 1 µg
Треска: 1µg

Морска храна

Миди: 2,400µg
Стриди: 55µg
Скариди: 26µg

сирене

Edam: 95 µg
Гауда: 95 µg
Честър: 12 µg
Ементалер: 5 µg

Ежедневна нужда от хром чрез диета

Тъй като хромът се съдържа в голям брой храни, дневните нужди могат лесно да бъдат покрити с балансирана и разнообразна диета. Личните изисквания обаче зависят силно и от консумацията на въглехидрати. Колкото повече въглехидрати се доставят, толкова повече хром се нуждае тялото.

Инхибиращи приема на хром вещества

Ако едновременно се приемат цинк, фитати, ванадий или желязо, абсорбцията на хром се намалява. Същото се отнася и за лекарства от групата на антиацидите (свързващи вещества на стомашната киселина) и препаратите на калциевия карбонат. Следователно тези вещества винаги трябва да се приемат със закъснение.

Вещества, насърчаващи абсорбцията на хром

Ако хромът се приема заедно с витамин В3 и витамин С, никотинова киселина, аминокиселини или нишесте, абсорбцията на хром се увеличава.

Последващи заболявания поради липса на хром

Ако неоткрит дефицит на хром не се лекува, може да се получат определени заболявания. Което включва:

Хипергликемия
нарушен глюкозен толеранс
Нервни и мозъчни заболявания
артериосклероза
високо кръвно налягане

Лекувайте дефицит на хром

За тези, които не могат да получат достатъчно хром чрез ежедневната си диета, може да е полезно да го набавят чрез хранителни добавки. Тук можете да намерите селекция от хранителни добавки с хром:

При редовен прием дефицитите могат да бъдат компенсирани и здравословното състояние да се подобри. Други положителни свойства: Жаждата за сладко изчезва и метаболизмът на мазнините и захарта е балансиран.

подувам

Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Наръчник Хранителни вещества - профилактика и лечение чрез балансирана диета (2012), Trias Verlag (12-то издание)

Коментирайте публикацията

Съвпадащи статии

Спармедо
За Спармедо
ЧЗВ
Контакт
отпечатък
поверителност
Условия за ползване
Натиснете

Общ преглед
области на приложение
Каталог на производителя
Продукти A-Z
съветник
Активни съставки
Групи за подкрепа
Аптеки за поръчки по пощата
Списание за здраве

За аптеки и дилъри
Участие и регистрация
Вход на дилъра

Посетете Спармедо нататък

член на

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Пречертана цена и звездичка (*): Спестяванията се отнасят до препоръчаната от производителя цена на дребно или продажбата съгласно регламента за цената на лекарството. Изключени грешки. Марки и имена на продукти са търговски марки или регистрирани търговски марки на съответните им собственици. Всички цени, включително приложимия законов данък върху добавената стойност.

Sparmedo НЕ е аптека, а сравнение на цените на аптеките.