Рядко ядем, макар и здравословно Прегледът на консумацията на големи риби; eNet

Той е здравословен и пълен с полезни хранителни вещества: консумацията на риба има редица положителни физиологични ефекти, но рибите изглеждат по-малко сред домашните хранителни навици. Въпреки че седем от десет потребители на мрежата умират всяка година в празничното меню, само една десета я консумира седмично, а една трета я консумира ежемесечно. В същото време ние сме наясно с предимствата му: 60% го смятат за здравословно, а една трета от тях съзнателно избират рибни ястия поради преследването на разнообразна диета. Последните изследвания на eNET са изследвали моделите на консумация на риба.

Девет от десет потребители на интернет получават риба на масата

Според данните на Европейския съюз за 2017 г. Унгария не е една от водещите държави по отношение на потреблението на риба: средното годишно потребление на риба на глава от населението е 6 килограма, докато средното за ЕС е 24 килограма. Хранителните навици също се влияят значително от географското местоположение (например в крайбрежните държави-членки има много по-голяма култура на консумация на риба), но - с най-голямото езеро в Централна Европа - има и благоприятни условия за производство на сладководни риби в Унгария . За да се увеличи търсенето, наскоро бяха предприети няколко мерки (например, за да се повиши ценовата чувствителност на унгарските потребители, данъкът върху продажбите на рибно месо е намален от 27% на 5%). Но какви са настоящите навици за консумация на риба тук, в Унгария?

Според проучване, проведено от eNET през януари 2020 г. сред възрастни потребители на интернет в Унгария, девет от десет души консумират риба с известна редовност, т.е. около 5,4 милиона. Консумацията на риба е най-значителна по време на Коледа, но въпреки това една трета от потребителите на интернет ядат риба поне веднъж месечно. 21% "се възползват от възможността" на тримесечна база и 12% на седмична база.

---